Экоферма
Экоферма
В Чеховском округе появляется все больше предприятий, готовых обеспечить потребителя качественным продуктом. 3 марта 2021 года участники ОП Малахов Д.С. И Пышечкин Н.П. совместно с корреспондентами «Чехов Сегодня» побывали на «Экоферме» — здесь, рядом с деревней Венюково, не только торгуют отличным мясом, но и развивают территорию в направлении экотуризма.
Хозяин предприятия Седретдин Шамсутдинов строит большие планы на будущее:
- Мы занимаемся разведением мелкого рогатого скота, производим забой. Здесь две площадки: «Экоферма» — как убойный пункт и «Экопродукт» — как пункт реализации. В планах у нас забой крупного рогатого скота. Сейчас мы этим мясом торгуем тоже, но нам его поставляют из Пензы. На территории расположен собственный убойный цех, который соответствует всем санитарным нормам. Все животные поступают сюда по сопроводительным документам. Качество мяса контролируется постоянно, об этом нам рассказал начальник ветеринарно-санитарного отдела Владимир Суров:
- Мы видим, откуда поступили животные. Врач может полностью оценить их состояние – здорово животное или нет. На территории выделен отдельный изолятор. Если животное нездорово или по каким-то признакам не соответствует качеству, его отсаживают отдельно.
Один из главных плюсов цеха – это возможность для местных фермеров производить хорошее мясо дешевле. Если раньше животных на убой нужно было привозить в Подольск, то сейчас это можно сделать в нашем округе. Пока только овец, но уже сейчас с «Экофермой» начинают налаживать связи местные фермеры. Например, Даниил Пинчалов, владелец одного из чеховских фермерских хозяйств:
- С точки зрения ветеринарных требований, я думаю, что это хорошее место. Раньше в районе такого пункта не было, а он был нужен всем. Теперь он есть.
В будущем хозяева «Экофермы» хотят пойти в сторону экотуризма. Каскад прудов, расположенный рядом, наполнится рыбой. Рядом поставят скамейки и мангалы, будут разводить специальных коз и фазанов. В летний сезон это будет отличное место не только для того, чтобы хорошо поесть, но и замечательно отдохнуть всей семьей.
(Источник Чехов Сегодня)
График приёма граждан
Общественной палатой г.о.Чехов ведется по средам с 15.00 до 18.00
Адрес: 142300, Московская область, г.Чехов, ул. Полиграфистов, д.13 Б, каб.101
E-MAIL: OP.CHEHOV@GMAIL.COM